Steffi Vertriest

Steffi Vertriest zei enkele jaren geleden vaarwel tegen fastfood en ging voor een veel gezondere levensstijl. Ze dook de keuken in en experimenteerde volop met gezonde producten. Haar ontdekkingen en recepten deelt ze sindsdien op haar blog, die ze heel toepasselijk ‘Bye Bye Cheeseburger’ doopte. En gezond eten start met een gezonde aarde! Reden te meer voor Steffi om zo goed mogelijk met restjes om te gaan, én ze een nieuw leven te geven. Steffi: “Het verbaast me nog steeds hoe een samenraapsel van restjes vaak nog lekkerder smaakt dan wat ik er origineel mee klaarmaakte. Misschien komt dit door het win-wingevoel?”