Videos

wat-met-restjes-yoghurt-video-naan-broodjes

Wat Met… Restjes Yoghurt?

Nog wat yoghurt in de koelkast die je eens niet voor een ontbijt of dressing wil gebruiken? Food-Held Alexia toont je hoe je er heel makkelijk naan broodjes van maakt! Deze broodjes hebben maar twee basisingrediënten, en verder kun je eindeloos variëren met verse of gedroogde kruiden.

wat-met-restjes-appel-video

Wat Met… Restjes Appel?

Een appel die al wat verschrompeld is: die ga je niet meer opeten. Maar Food-Held Louie toont je hoe je er een heerlijke filotaart mee maakt. Normaalgezien moeten de laagjes filodeeg aan elkaar gekleefd worden met gesmolten boter, Louie doet het met speculoospasta.

wat-met-restjes-prei-video-muffins

Wat Met… Restjes Prei?

Preisoep gemaakt, maar nog steeds wat prei over? Wat dacht je van... hartige ontbijtmuffins! Daar kan je heel wat restjes in kwijt. Stukjes ham of spek in combinatie met prei en gruyèrekaas zorgen voor een echt topgerechtje. Van deze muffins kan je trouwens zowel warm als koud genieten.

wat-met-restjes-brood-video

Wat Met… Restjes Brood?

Al die restjes brood, wat doe je ermee? Food-Held Jennifer toont je hoe je er een heerlijk vieruurtje slash koud ontbijt van maakt: broodkruimpudding met krieken. Die is yummie op een weekenddag als vieruurtje, maar ook erg lekker koud als ontbijt.

wat-waar-koelkast

Wat hoort waar in je koelkast?

Een koelkast is niet overal even koud. Ontdek waarom je je rauwe BBQ-vlees best niet bovenaan legt, en wat de ideale plek is voor al je eten en drinken.

waar-niet-waar-tomaten-in-koelkast

Waar of Niet Waar: Tomaten in de koelkast?

Horen tomaten eigenlijk in de koelkast? Of bewaar je ze beter op kamertemperatuur? Dimitri Leue vraagt het aan Food-Held Alexia.

waar-niet-waar-1-kilo-per-maand-vuilbak

Waar of Niet Waar: één kilo voedsel per maand in de vuilbak?

Hoeveel kilo voedsel verspilt ieder van ons elke maand? 1 kilo? Meer? Minder? Dimitri Leue gaat op zoek naar antwoorden bij Food-Held Jennifer.

waar-niet-waar-koelkast-10-graden

Waar of Niet Waar: Koelkast op 10ºC?

Wat is de juiste temperatuur voor je koelkast: 10°C? Of toch wat kouder? Dimitri Leue ging z'n licht opsteken bij Food-Held Jozefien.

waar-niet-waar-tenminste-houdbaar-tot-tht

Waar of Niet Waar: THT-Datum bereikt = weggooien?

Tenminste Houdbaar Tot (THT): is dat de datum waarop je iets moet weggooien? En wat is het verschil dan met Te Gebruiken Tot (TGT)? Dimitri Leue krijgt de juiste antwoorden van Food-Held Louie.

zoete-aardappel-chimichurri-saus-bbq

Geroosterde zoete aardappel met Chimichurri saus

Chimichurri is een soort straffe Argentijnse pesto, die perfect past bij de kruidige smaak van zoete aardappels. Geen aluminiumfolie hier trouwens: deze aardappels mogen zo op de BBQ-rooster. Al kan dit recept ook met geroosterd vlees of andere geroosterde groenten zoals paprika gemaakt worden.

mosselen-bbq-papillot-recept

Mosselen op de BBQ: Mediteraanse Papilotte

Mosselen zijn een ideaal licht barbecuegerechtje. In een papillot van aluminiumfolie overleven ze moeiteloos de hete kolen. Food-Held Alexia voegt aan dit recept soms ook nog een restje groenten of witte wijn toe. 

tandoori-chickenwings-raita-recept-video

Tandoori Chickenwings met Raita saus

Sappige chickenwings met een rokerige, pikante smaak. Misschien té pikant? Dan is raita de oplossing: een frisse, Indiase dipsaus met yoghurt, munt, en misschien die restjes mango uit je koelkast.

ananas-bbq-recept-video

Ananasflappen: dessert op de BBQ

Waarom niet na al dat lekkers ook je dessert op de barbecue bereiden? Food-Held Louie toont je hoe je in een mum van tijd deze verrukkelijke ananasflappen maakt. Of maak jij ze liever met banaan en chocoladeschilfers?

Couscoussalade met kalkoen

Couscoussalade met kalkoen

Restje kalkoen? Daar maak je met gemak deze couscoussalade van. Meng ze gewoon met boerenkool en peterselie, dan ontbreekt enkel de dressing nog. Wedden dat het even heerlijk als je eerste maaltijd wordt?

Pastinaakrösti met gerookte zalm

Pastinaakrösti met gerookte zalm

Stukjes gerookte zalm zijn veel te verrukkelijk om weg te gooien. Geef ze een tweede leven als beleg op deze hartige rösti's met aardappel en pastinaak. Raspen maar!

verloren brood

Verloren brood met bosvruchten

Het zoveelste brood dat hard is geworden, belandt onvermijdelijk in... je oven! Ontdek ons recept voor verloren brood met bosvruchten en vanille. Het resultaat is yummie als dessert of vieruurtje, maar het is ook koud heel lekker als ontbijt.

gegrilde groenten

Filotaart met gegrilde groenten

Red je groentjes! Met wat filodeeg in de oven smaken ze zeker niet hetzelfde als de eerste keer. Een flinke dosis fetakaas geeft dit recept extra veel smaak, en met wat zonnebloemolie geef je deze hartige taart een onweerstaanbaar krokant randje.

hoeveel-voedsel-verspillen-we

Hoeveel voedsel verspillen we?

Spijtig genoeg verspillen we elk jaar heel wat voedsel. Maar om hoeveel ton gaat het exact? Deze video toont het je.

hoeveel-kost-voedselverspilling-je

Hoeveel kost voedselverspilling je?

Hoeveel geld kost voedselverspilling jouw gezin elk jaar? Deze video laat het je zien.

Hoeveel-ton-voedsel-verspilt-Vlaanderen

Hoeveel ton voedsel verspilt Vlaanderen elk jaar?

We doen al veel inspanningen om minder te verspillen - toch gaat er elk jaar in Vlaanderen nog erg veel voedsel onnodig naar de vuilbak. Om hoeveel ton voedsel het juist gaat? Dat laat deze video zien.

Gerealiseerd door ContentMoon in samenwerking met De Geschoren Aap, Dickytall, Oeyen & Winters