INFOGRAFIEK: Veilig BBQ’en

Geschreven door

Wat koud is hou je koud, wat warm is hou je warm. Dat is dé belangrijkste regel om veilig te BBQ’en. En verder? Ontdek in één oogopslag hoe het zit met zaken zoals kruisbesmetting, ontdooien en marinades.

BBQ-veilig-infografiek

Samengevat:

  1. Hou bijgerechten in de koelkast.
  2. Hou marinades afgedekt in de koelkast.
  3. Ontdooi je eten in de koelkast (of de microgolf).
  4. Versnij grote stukken vlees (of gaar ze voor).
  5. Laat gebraden vlees en vis niet liggen.
  6. Let op: verkoolde buitenkant ≠ gare binnenkant.
  7. Hou rauw en klaargemaakt apart.

Gerealiseerd door ContentMoon in samenwerking met De Geschoren Aap, Dickytall, Oeyen & Winters