INFOGRAFIEK: BBQ als een PRO

Geschreven door

Mooi weer, lekkere ingrediënten en een prachtig barbecuetoestel. Nu die BBQ-skills nog. Schrik voor roetzwarte steaks?  Met onze tips stort je je vol vertrouwen op je volgende barbecue-avontuur.

BBQ-Pro-infografiek

Samengevat:

  1. De rooster 25 à 40 cm boven de kolen plaatsen. Om hem dan goed te laten ophitten.
  2. Een volledig schone rooster. Anders begin je er beter niet aan.
  3. Geen vlammen meer en as op de kolen? Bakken maar!
  4. Regelmatig omkeren, en letten op die cuisson!
  5. Vetranden = kans op steekvlammetjes. Oppassen dus, en bij heel vettige etenswaren: simpelweg met aluminium beschermen.

Gerealiseerd door ContentMoon in samenwerking met De Geschoren Aap, Dickytall, Oeyen & Winters